【三產(chǎn)融合】農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合為什么是必然趨勢？
2024-01-19 15:57:40
admin
農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和品牌農(nóng)業(yè)的本質(zhì)特征，是經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢。2016年，國務院辦公廳印發(fā)《關于推進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的指導意見》，三產(chǎn)融合成為國家戰(zhàn)略。同年，農(nóng)業(yè)部印發(fā)《全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展規(guī)劃(2016—2020年)》，2018年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關于實施農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展推進行動的通知》，2019年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確認153個縣（市、區(qū)）為全國農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導區(qū)創(chuàng)建單位……一二三產(chǎn)業(yè)融合是指，全產(chǎn)業(yè)鏈或者產(chǎn)業(yè)鏈上多點增值，有搞種養(yǎng)的，有搞加工的，有搞銷售服務和在第三產(chǎn)業(yè)上進行觀光、休閑、養(yǎng)老、采摘、親子、文旅等延伸價值的，使原本作為第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)變身為綜合產(chǎn)業(yè)，使農(nóng)產(chǎn)品增值，讓農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)增收。鄉(xiāng)村振興需要一二三產(chǎn)業(yè)融合
中國最大的發(fā)展不充分是農(nóng)村發(fā)展不充分，這是中國矛盾的第一個方面。第二個最大的發(fā)展不平衡是城鄉(xiāng)發(fā)展不平衡，最大的發(fā)展不同步是農(nóng)業(yè)農(nóng)村沒有辦法和工業(yè)化、城市化、信息化同步。我們要求四化同步，四化短腿就是這個，所以需要追求產(chǎn)業(yè)振興，需要追求一二三產(chǎn)業(yè)融合。現(xiàn)在中國已經(jīng)有世界上最大的中產(chǎn)階層，保守估計至少三個億，樂觀估計九個億。九個億多少，把全部歐洲人口加全部美洲的人口加起來等于九個億。我們有這么多需求產(chǎn)生了，得需要有新供給。在這種情況下要催生新的業(yè)態(tài)，新的業(yè)態(tài)一定需要一產(chǎn)、二產(chǎn)和三產(chǎn)相加或者相乘，這是融合，是重要趨勢。如果只做一產(chǎn)，就是農(nóng)業(yè)1.0版本靠天吃飯；如果只做二產(chǎn)，把農(nóng)業(yè)做成二產(chǎn)就是靠地吃飯，靠密集的投入；如果是做農(nóng)業(yè)三產(chǎn)化，可能靠人吃飯，靠人來消費，不管農(nóng)家樂也好，還是各種各樣的旅游也好。一二三產(chǎn)融合是盡量把農(nóng)村的一二三產(chǎn)跟城市里面的倒置過來的一二三產(chǎn)相融合，這樣形成一個完整的產(chǎn)業(yè)布局。我們知道農(nóng)村肯定一產(chǎn)大，三產(chǎn)少，城市正好倒過來，兩邊相加或者相融都是很好的業(yè)態(tài)。如果不做一二三產(chǎn)業(yè)融合，我們死路一條。死路一條的原因是因為中國目前面臨四種農(nóng)業(yè)模式的競爭：第一種農(nóng)業(yè)模式是美國、加拿大、澳大利亞這樣的大農(nóng)場，意味著一塊地要創(chuàng)造300多倍到500多倍的錢才能跟人家農(nóng)民資源一樣。中國農(nóng)民特別努力，現(xiàn)在收入差距拉到跟別人10倍左右的差距，就是我們彌補了30多倍的差距，很不容易。但是這十倍，我們拼了老命，我們已經(jīng)把綠水青山變成了銹山和枯山也很難追趕，所以必須考慮到大農(nóng)場在國際開放中我們競爭不過他，基本的資源條件沒辦法——這是第一種農(nóng)業(yè)。第二種農(nóng)業(yè)也是殖民地農(nóng)業(yè)是拉丁美洲，一方面是大農(nóng)場，一方面是小農(nóng)戶，大農(nóng)場是國際市場，小農(nóng)戶為本地市場。第三種農(nóng)業(yè)是歐洲原住民，前兩種農(nóng)場都是殖民地農(nóng)場，不是原住民做的。第三種是歐洲中等規(guī)模的農(nóng)場，大概平均的耕種民機是中國十多倍?？赡?0年后我們做的規(guī)模經(jīng)營頂多達到歐洲版，絕不可能做到美國版，除非來一次大面積滅絕90%以上的中國人口沒了，才有可能做成一個美國版。歐洲版農(nóng)業(yè)是各種各樣的市民下鄉(xiāng)，60%以上的農(nóng)業(yè)基本上是市民來做，不是農(nóng)民。市民把加工和服務的理念融入在農(nóng)場產(chǎn)生增值。在美國、在加拿大，要提第一二三產(chǎn)業(yè)融合，天方夜譚。我在澳大利亞說一個產(chǎn)品要增值，他們眼睛瞪大了，一個產(chǎn)品為什么要增值？農(nóng)民只用做農(nóng)業(yè)和產(chǎn)品就夠了。面積足夠大，哪兒考慮那些事。第四種農(nóng)業(yè)就是中亞地區(qū)的農(nóng)業(yè)，以六次產(chǎn)業(yè)為特色。六次產(chǎn)業(yè)是日本一個專家提出的，他說做農(nóng)民不能只做第一產(chǎn)業(yè)，還要做第二產(chǎn)業(yè)加工，做第三產(chǎn)業(yè)和服務。 他后來意識到做加法不夠，還要做乘法。1+2+3等于6，1×2×3也是6。只要有一項能夠做的比別人好，就產(chǎn)生超過6倍增效益。但是有一項是短腿，你說沒有第三產(chǎn)業(yè)，最后一乘等于零，所有做的努力都廢了?，F(xiàn)在這個時代不會賣、不會做互聯(lián)網(wǎng)的營銷，再好的產(chǎn)品沒有辦法給你帶來收益。所以乘法效應讓我們更有激勵，更有危機感。在韓國、日本、臺灣地區(qū)一種小的農(nóng)產(chǎn)品可以開發(fā)出各種各樣的用途。他們做了柿子冰淇淋，還有柿子茶、柿子功能性飲料，居然還有柿子衣服，柿子里面的色素作為天然的添加色素，一兩千元一件。打造多元化農(nóng)業(yè)，創(chuàng)造教育、休閑、體驗等很多價值
做農(nóng)業(yè)1.0相當于喂牛養(yǎng)羊，我在內(nèi)蒙古做調(diào)查就是6到9塊錢賣；第二產(chǎn)業(yè)就是宰牛殺養(yǎng)就是35塊錢一斤；第三產(chǎn)業(yè)就是煮成牛羊湯，賣100塊錢；如果做三產(chǎn)融合，邀請游客到你的帳篷里，一個人產(chǎn)生至少上千元的增值。由一產(chǎn)到三產(chǎn)融合，六產(chǎn)增值的空間是很大的。你說我們又不是內(nèi)蒙古，吸引不了那么多人旅游。那么我們舉一個具體的例子，新疆的棉花怎么做出一二三產(chǎn)業(yè)融合。 如果只做籽棉兩元一斤，做成皮棉15塊錢，進棉紡廠加工的牛仔褲賣50多元，做棉布銷售是農(nóng)業(yè)3.0，有3.5批發(fā)價，有18塊錢棉被芯；如果做牛仔褲國內(nèi)品牌黑牡丹，能賣80到150元，美國貼中國的標又能賣到699到999元一條。棉花就是這樣從兩元一斤增值到1000多一條牛仔褲的。棉花作為單品，難以構成一二三產(chǎn)業(yè)融合。但是我們打造多元化農(nóng)業(yè)，就可以看到它有教育、休閑、體驗等等很多價值。比如說讓游客來摘棉花，還可以來紡線，很多人在課本上學紡車，沒體驗，要體驗就要消費；你可以讓他印染布、彈棉花，很多人說你拉琴的聲音跟彈棉花一樣很難聽，但是沒看過自己彈；新郎新娘結(jié)婚做一床棉被，棉被自己彈，印上他們的名字，這床棉被價值就升值，還可以讓孩子動手印染；牛仔褲穿完整的不潮，教你自己剪，加上你的品牌。自己磨出來的牛仔褲，最后價格一千元也買…… 如果不做棉花的一二三產(chǎn)業(yè)融合，農(nóng)民很慘。從紀錄片看，農(nóng)民在1160元的每畝低成本之下，如果他的收益在這個之下掙不到錢，因為地加人工的成本肯定超過1000多，這還是十年前拍的紀錄片。《農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌創(chuàng)建之道》一書中提到，在農(nóng)業(yè)綜合體中，一二三產(chǎn)業(yè)互融互動，把種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)、農(nóng)工商、農(nóng)科教一體化，把休閑娛樂、養(yǎng)生度假、文化藝術、農(nóng)業(yè)技術、農(nóng)副產(chǎn)品、農(nóng)耕活動等有機結(jié)合起來，拓展了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)原有的研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈，使傳統(tǒng)的功能單一的農(nóng)業(yè)及加工食用的特產(chǎn)成為現(xiàn)代生活方式的載體，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)價值的乘數(shù)效應。農(nóng)業(yè)綜合體具有三大功能：社會公益性功能、企業(yè)盈利性功能和生態(tài)環(huán)保性功能，因此，理所當然地成為發(fā)展鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)興旺的途徑和抓手。大荒地村的水稻種植基地位于北緯43°，是世界三大黃金水稻種植帶之一。目前，東福米業(yè)有綠色水稻種植基地2000公頃，有機水稻種植基地300公頃，全年加工能力達20萬噸。東福米業(yè)一直秉承讓“消費者吃上放心米”的理念，自成立之初就只加工當季新稻，通過國家級溯源系統(tǒng)讓大米放心可追溯。戰(zhàn)略合作伙伴福來咨詢放大這個獨有優(yōu)勢和價值，將“大荒地”定位于“中國新米引領者”，塑造“新米”品牌靈魂。除了種植綠色有機水稻，加工高端農(nóng)產(chǎn)品，東福米業(yè)還大力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)——鄉(xiāng)村旅游，經(jīng)過多年的努力，已經(jīng)形成基礎條件完備、服務設施齊全和旅游品牌形象鮮明、聞名省內(nèi)外的四季生態(tài)田園綜合體。目前已建成觀光農(nóng)業(yè)與工業(yè)旅游區(qū)、滿族風情體驗區(qū)、休閑度假住宿區(qū)、生態(tài)溫泉養(yǎng)生區(qū)、神農(nóng)溫泉小鎮(zhèn)居住區(qū)等。廣東江門新會陳皮產(chǎn)業(yè)園是國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，是一二三產(chǎn)業(yè)融合的代表之一：大基地——啟超大道兩側(cè)一片綠海，樹上長著“皮比肉貴”的新會柑，標準化種植面積超過10萬畝，連續(xù)23年未發(fā)生黃龍病等重大病害。大加工——新會陳皮產(chǎn)業(yè)以前主要加工柑皮，果肉丟棄不要。而產(chǎn)業(yè)園里的企業(yè)，連皮帶肉吃干榨凈，陳皮茶、餅、酒、醬、調(diào)料等產(chǎn)品上百種。大科技——一個產(chǎn)業(yè)園，2 個院士站，20 個產(chǎn)學研合作基地，與 30 多家科研院校開展合作，專家團隊“一對一”服務。大融合——陳皮村叫村不是村，一二三產(chǎn)業(yè)完全融合。市民來這里購買陳皮，商人來這里交易陳皮，游客來這里休閑旅游，老饕們來這里吃陳皮宴，還有人慕名而來參觀這里的“陳皮銀行”。大服務——與陳皮產(chǎn)業(yè)有關的管理、政策、金融、科技、信息、電商、協(xié)會、農(nóng)資農(nóng)技問題，可以在新會陳皮產(chǎn)業(yè)園里一站式解決。像新會陳皮產(chǎn)業(yè)園這樣的國家級產(chǎn)業(yè)園，自2017年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和財政部一共創(chuàng)建了62個，認定并授牌了20個；各地創(chuàng)建的省級產(chǎn)業(yè)園加起來超過了1000個，市縣一級的產(chǎn)業(yè)園就更多了。 所以說做不做一二三產(chǎn)業(yè)融合差異非常大。農(nóng)業(yè)不要只當成生產(chǎn)農(nóng)業(yè)，它又是一個生活農(nóng)業(yè)，不僅是農(nóng)民的生活，也是市民的生活。它還是一個生態(tài)農(nóng)業(yè)，一定要生態(tài)環(huán)境好，否則沒人來消費。
