康養(yǎng)旅游乃社會(huì)發(fā)展使然,如果說(shuō)休閑度假是一種生活質(zhì)量的訴求,那么康養(yǎng)無(wú)疑是生命質(zhì)量的提高訴求。
康養(yǎng)對(duì)于旅游已經(jīng)上升到一個(gè)很高的層次,如果說(shuō)旅行是為了觀光,無(wú)所謂景區(qū)與否;那么旅游就對(duì)應(yīng)著休閑,旅居對(duì)應(yīng)著度假,而康養(yǎng)應(yīng)該是度假旅游的一個(gè)重要產(chǎn)品,而且很可能會(huì)成為一個(gè)核心產(chǎn)品,因?yàn)榭叼B(yǎng)是物質(zhì)生活已經(jīng)滿足條件下,而衍生出來(lái)的精神層面的深度體驗(yàn),乃至享受,與休閑比,已經(jīng)不是生活質(zhì)量提高問(wèn)題,而是生命質(zhì)量提升問(wèn)題。
諸多業(yè)內(nèi)人士逐漸將目光轉(zhuǎn)向鄉(xiāng)村,將康體養(yǎng)生帶入田園,賦予休閑農(nóng)業(yè)新的功能,開拓休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的新途徑,于是,田園養(yǎng)生開始出現(xiàn)在人們視線。
田園養(yǎng)生,是以鄉(xiāng)村田園為生活空間,以農(nóng)作、農(nóng)事、農(nóng)活為生活內(nèi)容,以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展為生活目標(biāo),達(dá)到回歸自然、修身養(yǎng)性、康體療養(yǎng)等的目的一種生活休閑方式。
康養(yǎng)旅游,顧名思義為健康養(yǎng)生類旅游,國(guó)際上,一般被稱為醫(yī)療健康旅游。近兩年,康養(yǎng)旅游作為新興旅游產(chǎn)品,越來(lái)越受青睞。
目前,世界上有超過(guò)100個(gè)國(guó)家和地區(qū)開展健康旅游,2013年全球健康旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模約為4386億美元,約占全球14%的旅游產(chǎn)業(yè)總體規(guī)模經(jīng)濟(jì)。2017年產(chǎn)生6785億美元的收入,占世界旅游收入的16%。
《大健康十大投資熱點(diǎn)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)》顯示,在2018年,我國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)的規(guī)模將近43萬(wàn)億元,居全球第一位。預(yù)計(jì)到2020年,大健康產(chǎn)業(yè)總規(guī)模將超過(guò)8萬(wàn)億元。
然而,包括養(yǎng)生旅游在內(nèi)的一些細(xì)分領(lǐng)域還是一片藍(lán)海。據(jù)統(tǒng)計(jì),養(yǎng)生旅游占旅游交易總規(guī)模的1%左右,2015年中國(guó)旅游市場(chǎng)總交易規(guī)模為41300億元,養(yǎng)生旅游的交易規(guī)模約為400億元。
現(xiàn)階段,養(yǎng)生旅游市場(chǎng)擁有良好的市場(chǎng)環(huán)境,發(fā)展空間巨大。未來(lái)5年,養(yǎng)生旅游的市場(chǎng)規(guī)模將呈快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),年復(fù)合增長(zhǎng)率有望達(dá)到20%。2020年市場(chǎng)規(guī)模將在1000億元左右。養(yǎng)生旅游作為大健康產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的復(fù)合型產(chǎn)業(yè),值得投資者重點(diǎn)關(guān)注。
田園養(yǎng)生,指的是以田園為生活空間,以農(nóng)作、農(nóng)事、農(nóng)活為生活內(nèi)容,以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展為生活目標(biāo),回歸自然、享受生命、修身養(yǎng)性、度假休閑、健康身體、治療疾病、頤養(yǎng)天年的一種生活方式。
1.田園養(yǎng)生要以鄉(xiāng)村文化環(huán)境為基礎(chǔ)
要想實(shí)現(xiàn)田園養(yǎng)生目標(biāo),就必須讓游客體驗(yàn)農(nóng)作的樂(lè)趣,享受鄉(xiāng)村的慢生活,感受養(yǎng)生文化,感受農(nóng)活。要積極依靠這些文化、奇趣的旅游手段,讓人們?cè)谵r(nóng)作、農(nóng)事、文化生活中體驗(yàn)到田園養(yǎng)生的樂(lè)趣所在,而不是單純的在庭院里種些蔬菜就叫田園養(yǎng)生。
所以田園養(yǎng)生項(xiàng)目的規(guī)劃與開發(fā),首先要保證高品質(zhì)的田園旅游空間,通過(guò)自然的農(nóng)業(yè)文化體驗(yàn)項(xiàng)目,最終達(dá)到一個(gè)“養(yǎng)生”目的。
2.田園養(yǎng)生要以“鄉(xiāng)村”為載體
鄉(xiāng)村旅游空間廣義上可以分為田園、村莊和自然。在田園養(yǎng)生之中,要注重三者的有機(jī)結(jié)合,以田園為主,以村莊為次,以自然為補(bǔ)充,以“田園的村莊化和村莊的田園化”,來(lái)發(fā)揮田園的空間載體作用,將村莊和田園融合成一個(gè)整體,而不是單純的在野外蓋上房屋就叫田園了。
如:法國(guó)莊園養(yǎng)生慢生活、鏈條式開發(fā)模式是以農(nóng)業(yè)作為依托,逐漸向旅游、文化、商業(yè)等多領(lǐng)域滲透,打造相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈。由此衍生的養(yǎng)生地產(chǎn)則是以休閑種植業(yè)為依托,在經(jīng)營(yíng)休閑種植業(yè)項(xiàng)目的同時(shí),引入房地產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)思維,從產(chǎn)品規(guī)劃、景區(qū)服務(wù)、營(yíng)銷推廣等方面進(jìn)行地產(chǎn)化運(yùn)作,從而更好地發(fā)揮莊園優(yōu)勢(shì),更加深入的挖掘莊園養(yǎng)生產(chǎn)品的市場(chǎng)潛力。
3.田園養(yǎng)生以“康體養(yǎng)生”為目的
田園養(yǎng)生歸根結(jié)底還是要康體養(yǎng)生,就是要做到所有的空間設(shè)計(jì)、體驗(yàn)定位都是為了康體養(yǎng)生這一大方向而開展的。
康體養(yǎng)生才是最終目的,是讓自己在身體上回歸、享受生命的美好,在心靈上養(yǎng)性、感受自然的舒適,在休閑度假中,讓自然環(huán)境治療疾病,健康身體、最終達(dá)到頤養(yǎng)天年才是真正的目的。不是單純的追求農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,一天耕種十畝地,那不叫養(yǎng)生,那叫種地。養(yǎng)生性才是田園養(yǎng)生的目的。
如:美國(guó)第一康體療養(yǎng)型鄉(xiāng)村休閑圣地——”黑莓牧場(chǎng)”,2009年全球500最佳旅游+休閑度假區(qū)之一,被美國(guó)列為旅游休閑的目標(biāo)。明確分區(qū),商業(yè)、住宿、休閑、康養(yǎng)各個(gè)區(qū)域承擔(dān)著不同的療養(yǎng)旅游度假服務(wù)功能,經(jīng)營(yíng)范圍多樣,綜合盈利能力強(qiáng)勁。
4.田園養(yǎng)生需要注意幾點(diǎn)問(wèn)題
①要解決認(rèn)識(shí)問(wèn)題。田園休閑養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)涉及方方面面,前期投入很大,做成熟需要很多年,需要保持政策的連續(xù)性。但追求經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度,對(duì)于投入大、見效慢的產(chǎn)業(yè)重視不足的做法時(shí)有發(fā)生,將嚴(yán)重阻礙康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,亟須改變。
②解決觀念問(wèn)題。發(fā)展休閑康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)鼓勵(lì)老年人異地養(yǎng)老,但對(duì)很多老年人與子女來(lái)說(shuō),異地養(yǎng)老的觀念并不被接受。讓老人到氣候適宜、生活條件優(yōu)越的地方去養(yǎng)老也是“孝”的體現(xiàn)。
③要加大政策扶持力度,吸引社會(huì)資本參與。國(guó)家出臺(tái)了一系列政策鼓勵(lì)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,各地應(yīng)該積極做好配套,合力促進(jìn)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在發(fā)展康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)時(shí),政府的扶持力度在很大程度上決定了社會(huì)資本投入的積極性,政府的直接投入畢竟有限,引入社會(huì)資本是必需的。
④要培養(yǎng)專業(yè)人才隊(duì)伍。當(dāng)前康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)急需的專業(yè)人才匱乏,直接制約了康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。人才是康養(yǎng)事業(yè)發(fā)展十分重要的條件,應(yīng)重視康養(yǎng)人才隊(duì)伍建設(shè)、建立完善康養(yǎng)職業(yè)教育體系、提高康養(yǎng)職業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。