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傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)+農(nóng)旅融合的發(fā)展模式

2021-12-14 15:00:45 admin

農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)既能拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)形成,又能創(chuàng)造地區(qū)經(jīng)濟(jì)新增長點(diǎn),改變財(cái)富聚集方向。本文以農(nóng)旅融合發(fā)展視角對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行研究,通過提出傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游發(fā)展框架與策略,對(duì)農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)發(fā)展重新規(guī)劃,可為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供理論借鑒。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)類型單一,產(chǎn)業(yè)鏈延伸不足,農(nóng)產(chǎn)品附加值低,農(nóng)作物種植和初加工成為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)獲取收益的重要渠道。隨著人們對(duì)旅游的消費(fèi)觀念逐步多元化、個(gè)性化,農(nóng)業(yè)良好的景觀生態(tài)價(jià)值、休閑游憩空間,為農(nóng)旅融合發(fā)展提供了市場需求的動(dòng)力引擎。

因此,在產(chǎn)業(yè)融合的大背景下,以市場需求為導(dǎo)向,將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈某一環(huán)節(jié)賦予旅游功能,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展,有利于新業(yè)態(tài)形成,提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值,促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)增長。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游發(fā)展現(xiàn)狀


隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革不斷深入,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)在旅游業(yè)發(fā)展過 程中存在的問題不斷凸顯,制約地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,主要體現(xiàn)在以下幾方面:
1、缺乏系統(tǒng)規(guī)劃與科學(xué)產(chǎn)業(yè)布局
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)在旅游產(chǎn)業(yè)實(shí)施過程中缺乏系統(tǒng)規(guī)劃,大融合、大互動(dòng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展觀念還未形成,具有先進(jìn)理念推動(dòng)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特色農(nóng)業(yè)項(xiàng)目不多。項(xiàng)目開發(fā)缺乏與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀統(tǒng)籌協(xié)調(diào),過分追求短期利益,同質(zhì)化競爭嚴(yán)重,導(dǎo)致供大于求。在產(chǎn)業(yè)布局方面,一味地追求體量大小,而不考慮運(yùn)營主體投資、經(jīng)營能力與市場。
2、產(chǎn)業(yè)發(fā)展思維單一
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)水平上,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一,產(chǎn)業(yè)附加值較低,很大程度上仍然處于小規(guī)模的粗放式生產(chǎn)模式,產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程緩慢。在產(chǎn)業(yè)融合和農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革不斷深入的背景下,由于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)思維模式禁錮,大多數(shù)農(nóng)民不愿意接受產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新思路,嘗試新事物,資源得不到有效利用。
3、配套整體欠缺
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)在旅游發(fā)展過程中對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)配套設(shè)施依賴較大。然而由于片面追求城鎮(zhèn)化、工業(yè)化建設(shè),導(dǎo)致農(nóng)村地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)配套設(shè)施投入不足。部分適合旅游項(xiàng)目開發(fā)的地點(diǎn),由于前期投入較少,配套整體欠缺,道路、交通、廁所等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后,民宿配套設(shè)施條件較差,特別是生活污水、生活垃圾處理設(shè)施缺乏等,都無法滿足旅游發(fā)展需求,制約農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
4、旅游項(xiàng)目同質(zhì)化
在推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游發(fā)展過程,景觀環(huán)境過于城鎮(zhèn)化,旅游業(yè)態(tài)趨于同質(zhì)化,景觀環(huán)境千篇一律,在挖掘鄉(xiāng)土文化、體驗(yàn)元素等方面缺乏新意。而鄉(xiāng)村最寶貴的旅游元素就是原生態(tài)的景觀環(huán)境,需要個(gè)性化、差異化的設(shè)計(jì)去承載游客對(duì)遠(yuǎn)離都市、追尋質(zhì)樸生活和休閑旅游的需求。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游發(fā)展框架與策略思考
1、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游發(fā)展框架
在產(chǎn)業(yè)融合背景下,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)依靠農(nóng)業(yè)種植、家禽養(yǎng)殖的單一產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式難以適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化。而農(nóng)旅融合發(fā)展作為新業(yè)態(tài)將較大程度地改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革。根據(jù)地理位置、資源稟賦,以農(nóng)旅融合發(fā)展為理念,可以提出傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游發(fā)展框架。

培育農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)
單一的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)由于農(nóng)村落后的生產(chǎn)經(jīng)營模式,造成經(jīng)濟(jì)增長緩慢,直接影響農(nóng)民收入水平提高。農(nóng)業(yè)需要具備長遠(yuǎn)發(fā)展的經(jīng)營理念,突破傳統(tǒng)思想束縛,讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由粗放經(jīng)營向集約化經(jīng)營轉(zhuǎn)變。在優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中,開辟新路徑、尋求新突破,成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長的重點(diǎn),而旅游產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)具備高度的融合性、交叉性,為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)增長提供了新視角。隨著市場需求的不斷增加,常規(guī)的旅游形態(tài)已經(jīng)不能滿足大眾旅游者的需求,這為農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展提供了市場基礎(chǔ)。同時(shí),農(nóng)旅融合可以有效打破彼此的邊界禁錮,資源相互有效利用。因此,農(nóng)旅融合通過兩個(gè)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢和劣勢的互補(bǔ),可以產(chǎn)生1+1>2的經(jīng)濟(jì)效益,培育農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)將成為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)功能融合
從產(chǎn)業(yè)融合的角度分析,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中“農(nóng)、林、牧、副、漁”與旅游產(chǎn)業(yè)的“吃、住、行、游、購、娛”在產(chǎn)業(yè)鏈上具有較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度,在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中,挖掘旅游價(jià)值,創(chuàng)造農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、景觀、文化、生態(tài)與旅游產(chǎn)業(yè)“吃、住、行、娛、游、購”融合點(diǎn),形成經(jīng)濟(jì)集合。例如,農(nóng)村田園生活賦予旅游功能后,可以形成農(nóng)業(yè)觀光、田園采摘、科普教育、民宿體驗(yàn)等農(nóng)旅融合項(xiàng)目。顯然,農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)功能融合,為延伸農(nóng)業(yè)功能,豐富旅游活動(dòng)內(nèi)容,完善旅游產(chǎn)品體系,滿足旅游者新的、多元化的旅游需求創(chuàng)造了條件。
保護(hù)農(nóng)業(yè)景觀生態(tài)價(jià)值
農(nóng)業(yè)景觀生態(tài)價(jià)值體現(xiàn)在為旅游者提供親近自然、享受閑暇鄉(xiāng)村時(shí)光的機(jī)會(huì)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)應(yīng)巧妙利用農(nóng)村自然條件,使村落與山水、良田有機(jī)融合,形成山水田園和諧共處的大景觀格局。因此,完善農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)村風(fēng)貌塑造是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)向旅游農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)轉(zhuǎn)變的重要途徑。當(dāng)前,要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)景觀生態(tài)價(jià)值,就是要保護(hù)農(nóng)業(yè)景觀生態(tài),這也是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)轉(zhuǎn)型發(fā)展過程中主要內(nèi)容。在農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,應(yīng)注意鄉(xiāng)村原始風(fēng)貌,村落建筑要有鄉(xiāng)土氣,具有地域特色,保護(hù)好鄉(xiāng)村特有的田園風(fēng)光,重點(diǎn)保護(hù)溪流、山丘、樹林、植被,提高農(nóng)村生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性,在尊重自然、保護(hù)自然、順應(yīng)自然的前提下,因地制宜、合理規(guī)劃田園資源,實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧共處。
提升區(qū)域農(nóng)旅融合競爭力
在推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中,要注意農(nóng)旅融合發(fā)展的差異化,切勿“千村一律”,注重農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)涵式發(fā)展,準(zhǔn)確把握旅游者回歸自然、釋放心靈的旅游需求與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的“融合點(diǎn)”,挖掘村莊自然、歷史人文資源,提升區(qū)域競爭力,開發(fā)出讓旅游者“望得見山水、記得住鄉(xiāng)愁”的個(gè)性、差異的農(nóng)旅融合項(xiàng)目。
一是夯實(shí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。農(nóng)旅融合的著力點(diǎn)在農(nóng)業(yè),圍繞特色農(nóng)業(yè)、精品農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的農(nóng)旅融合是差異化發(fā)展的前提;
二是培育鄉(xiāng)村文化,深挖文化價(jià)值。根據(jù)地域特點(diǎn)整理、收集傳統(tǒng)農(nóng)耕手藝、民謠農(nóng)諺,舉辦特色民俗活動(dòng),營造濃厚的鄉(xiāng)土氣息;
三是豐富傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)經(jīng)營形態(tài),抓住農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)與旅游者消費(fèi)價(jià)值的“融合點(diǎn)”,突破單一生產(chǎn)農(nóng)業(yè)向體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營轉(zhuǎn)變。
2、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游發(fā)展策略
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)在旅游發(fā)展過程中,要實(shí)現(xiàn)農(nóng)旅深度融合,必須摸清市場、找準(zhǔn)發(fā)展方向,在充分了解市場需求前提下,明確傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游發(fā)展方向,降低農(nóng)旅融合的盲目性,依據(jù)自身資源價(jià)值,選擇適合的發(fā)展策略。
規(guī)范化景區(qū)服務(wù)策略
成熟旅游景區(qū)或其他大型旅游項(xiàng)目附近的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)在文脈、地脈以及社會(huì)經(jīng)濟(jì)等方面具有地域相似性,為開展農(nóng)旅融合提供了文化土壤?;谑袌龉餐卦瓌t,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)依據(jù)地理位置優(yōu)勢,以靠近成熟旅游景區(qū)或其他大型旅游項(xiàng)目為基礎(chǔ)條件,在兩者對(duì)對(duì)方市場領(lǐng)域拓展期望下,通過資源共享、項(xiàng)目合作等形式達(dá)成市場共識(shí)和市場共享融合,以達(dá)到效益共贏的發(fā)展模式。因此,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)應(yīng)開發(fā)深度農(nóng)旅融合體驗(yàn)產(chǎn)品,充分闡釋農(nóng)村風(fēng)土人情,讓開放式農(nóng)業(yè)體驗(yàn)與封閉景區(qū)形成鮮明對(duì)比,借助景區(qū)之勢,差異化發(fā)展。同時(shí),注重配套設(shè)施建設(shè),為旅游景區(qū)或其他大型旅游項(xiàng)目提供優(yōu)質(zhì)接待服務(wù),形成統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和管理的景區(qū)務(wù)。
休閑化的郊野游策略
以滿足旅游者體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、回歸自然的休閑化心理需求,通過鄉(xiāng)村田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和特色農(nóng)業(yè)項(xiàng)目為吸引物,塑造大農(nóng)業(yè)觀,開發(fā)花卉游、林果游、農(nóng)業(yè)游、漁業(yè)游、牧業(yè)游。一是發(fā)展以大田農(nóng)業(yè)為主的體驗(yàn)農(nóng)業(yè)游,開展欣賞田園風(fēng)光,觀摩農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng),品嘗和購買無污染的綠色食品以及科普農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)等旅游活動(dòng);二是以果林和園林為主的園林觀光游,開發(fā)景觀欣賞、果品采摘、賞花、踏青等旅游活動(dòng),讓旅游者欣賞綠色景觀,親近自然;三是以科普教育為主的農(nóng)業(yè)科技游,通過觀看新品種、新技術(shù)、新工藝,使旅游者增長現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識(shí);四是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)為主的務(wù)農(nóng)體驗(yàn)游,與村民共同吃、住、勞,讓旅游者參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、享受農(nóng)耕文化和鄉(xiāng)土氣息。
度假化的文化鄉(xiāng)居策略
依托自然優(yōu)美的田園景色、舒適怡人的自然環(huán)境、獨(dú)特的鄉(xiāng)土文化,結(jié)合周圍的田園景觀和民俗文化,通過對(duì)鄉(xiāng)村閑置農(nóng)宅的統(tǒng)一租用,進(jìn)行整體改建和裝修,將村落打造成為具有文化內(nèi)涵的鄉(xiāng)村文化度假區(qū),形成獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村度假品牌。打造度假化的文化鄉(xiāng)居往往對(duì)于村落交通位置要求較低,對(duì)于偏遠(yuǎn)的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)在鄉(xiāng)土韻味濃厚,有可租用的鄉(xiāng)村民居,風(fēng)貌突出老院落的地區(qū)比較適合。通過地域文化的植入,以達(dá)到追求外舊內(nèi)新、外樸質(zhì)內(nèi)奢華的效果,使游客真正體驗(yàn)慢生活節(jié)奏。

產(chǎn)業(yè)化的農(nóng)業(yè)公園策略
產(chǎn)業(yè)化的農(nóng)業(yè)公園作為高端農(nóng)旅合作項(xiàng)目不同于一般的農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)和鄉(xiāng)村民俗游覽園,是體驗(yàn)田園生活與農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化融合發(fā)展的升級(jí)版,屬于農(nóng)業(yè)休閑旅游的高端形態(tài),是集新農(nóng)村建設(shè)、觀光農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)為一體,能夠更好地解決“三農(nóng)”問題與城鄉(xiāng)一體化發(fā)展問題。發(fā)展農(nóng)業(yè)公園必須具有規(guī)?;奶厣a(chǎn)業(yè),才能將休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游有效地結(jié)合,讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)區(qū)變“景區(qū)”、田園變“公園”,有效利用農(nóng)村閑置土地,整合富余勞動(dòng)力。以產(chǎn)業(yè)化發(fā)展為目標(biāo)的農(nóng)業(yè)公園能夠改變單一農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,促進(jìn)農(nóng)旅融合深入發(fā)展,提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)品附加值,提高農(nóng)村地區(qū)人均收入水平,滿足人們多元化的旅游需求。