2023年誰來養(yǎng)活中國人？糧食怎么做到自給自足？

從古至今，歷代封建王朝的統(tǒng)治者們極為重視農(nóng)業(yè)，這也讓我國成為了名副其實(shí)的農(nóng)業(yè)大國?？墒菐浊甑霓r(nóng)耕文明中，祖先們雖然付出了血與汗的代價(jià)，卻礙于生產(chǎn)力的限制，依然逃脫不了“靠天吃飯”的尷尬。

我國在上世紀(jì)60年代——70年代初，還依然處于糧食短缺的尷尬境地，這也讓國人一直保持著對饑餓的畏懼。中國的糧食短缺問題，同樣也受到了世界各地的關(guān)注。在1994年9月，世界觀察研究所所長萊斯特·布朗對我國糧食經(jīng)濟(jì)進(jìn)行了調(diào)查，在得到了眾多詳實(shí)的數(shù)據(jù)后，他將自己的理論寫成了一本書——《誰來養(yǎng)活中國人》，書本封面之上，一個(gè)大大的問號顯得格外刺眼。

然而事實(shí)證明，布朗忽略了很重要的一點(diǎn)！

那就是科學(xué)生產(chǎn)力對于糧食作物產(chǎn)量的影響，因?yàn)橐罁?jù)合理的科學(xué)理論，完全可以讓農(nóng)作物的產(chǎn)量有所增高。

布朗在書中推斷，到2030年，中國人口數(shù)量將達(dá)到16.3億左右，中國可能會(huì)慢慢成為糧食缺口大國，甚至導(dǎo)致全球糧食大恐慌。

而如今，中國不僅沒有“拖世界的后腿”，還僅用了地球上9%的土地養(yǎng)活了全世界20%的人口。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010年以來，我國人均糧食占有量持續(xù)高于世界平均水平，2019年超過470公斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人均400公斤的國際糧食安全的標(biāo)準(zhǔn)線。2020年，大米、小麥、玉米三大主糧的國內(nèi)自給率平均在97%以上。

這其中，離不開辛苦鉆研的育種專家“麥爸”茹振鋼和“菜媽”原連莊的努力。

（麥爸菜媽視頻卡段）

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和麥爸菜媽一同出現(xiàn)在《朗讀者》第三季的，還有幾簇顆粒飽滿的小麥。

在節(jié)目錄制現(xiàn)場，茹振鋼如數(shù)家珍地同制作人董卿一一介紹，在中國飯桌上，每8個(gè)饅頭里有1個(gè)是茹振鋼研發(fā)的“矮抗58”，而在中原地區(qū)，每10顆白菜里就有5顆是原連莊研發(fā)的“新鄉(xiāng)小包23”。

02

在很多人眼里，麥爸菜媽是無比般配的“田野眷侶”，小麥和白菜毋庸置疑是茹振鋼和原連莊生活中最重要的部分，但也因此一度成了兩人感情不小的“阻力”。

節(jié)目中，茹振鋼假意“不滿”：“大白菜就是我的情敵！”原連莊聽后也不甘示弱：“那小麥也是我的情敵！”

甚至連他們的女兒都是在白菜地里長大的。后來，為了解決“誰當(dāng)后勤”的難題，他們制定了第一個(gè)“十年之約”：誰先育成大品種，誰說話算話。

結(jié)果原連莊先育成大品種了。而茹振鋼也培育出了百農(nóng)62和百農(nóng)64，這一下就打成了平手。

兩人互不服輸，相約開啟了第二次“十年之約”：“誰給老百姓創(chuàng)造收益更高，誰先得獎(jiǎng)，誰說話算話?！毙碌氖昀?，他們都拿到了河南省的科技進(jìn)步獎(jiǎng)。

人生能有幾個(gè)二十年？茹振鋼和原連莊終于決定不爭了，還是牽起手來比翼雙飛吧！

03

剛培育出矮豐66的時(shí)候，矮豐66長勢好，穗子多，完全符合老百姓的需求。但有一天，600多畝試驗(yàn)田竟然都出了問題，麥苗正在成片式地死掉。

研究了8年的心血?dú)в谝坏?，茹振鋼崩潰了?br style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;"/>

原連莊一直陪在丈夫身邊，整整四年才慢慢恢復(fù)過來。

有一天，原連莊建議他去地里看看，茹振鋼終于在根部找出了問題所在。如同原連莊所說：“大的失敗一定要孕育一個(gè)大的成功。”

科研道路上沒有捷徑，只能反復(fù)總結(jié)教訓(xùn)，從哪里失敗了再從哪里爬起來，就像茹振鋼自己常說的那樣，“沒有一點(diǎn)傻子精神，是干不好這個(gè)事情的”。

04

即便在矛盾最激烈的時(shí)候，茹振鋼和原連莊也沒想過分手，用茹振鋼的話來說就是，“我離不開她，她也離不開我”。

2010年，原連莊被查出直腸癌，需要馬上去上海做手術(shù)。但茹振鋼還有重要的會(huì)議在身，沒有辦法陪妻子過去。以前他干什么事都很認(rèn)真，“但那天是真的有點(diǎn)認(rèn)真不下去了”

開會(huì)時(shí)有位教授“責(zé)怪”他：“你以前可不是這個(gè)樣子，你這次對待工作怎么這么不認(rèn)真？你說走就走？”茹振鋼一下就繃不住了，放聲哭出來。

“我太委屈了，但我又沒法跟領(lǐng)導(dǎo)說，最后就這樣掉眼淚了。”

“現(xiàn)在想來有很多對不起她的，特別是在遭受那么大的病魔襲擊的時(shí)候，我不能第一時(shí)間在病床前，不能第一時(shí)間陪她去做手術(shù)，還是虧欠她很多的?！泵棵肯肫鹉嵌稳兆樱阏皲摱几械絻?nèi)疚。

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你會(huì)愛TA很久嗎？

對茹振鋼和原連莊來說，

他們既是夫妻也是朋友，既是同行又是戰(zhàn)友。在人生的“十年之約”里，互相賽跑，互相理解，同時(shí)又互相牽掛。

正如袁隆平先生說的那般:“一粒糧食能夠救一個(gè)國家，也可以絆倒一個(gè)國家，中國人的飯碗，任何時(shí)候都要牢牢端在自己手上”。

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