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油菜

2020-12-12 17:12:17 admin
  • 歐洲油菜


同義詞 油菜(十字花科蕓苔屬歐洲油菜)一般指歐洲油菜

歐洲油菜 (學(xué)名:Brassica napus L. )是十字花科、蕓薹屬草本作物。莖直立,有分枝,僅幼葉有少數(shù)散生剛毛;葉柄長2.5-6厘米,基部有裂片;中部及上部莖生葉由長圓橢圓形漸變成披針形,基部心形,抱莖??偁?a target="_blank" style="color: rgb(19, 110, 194); text-decoration-line: none;" title="玻璃連棟溫室">花序傘房狀;花梗長6-12毫米;萼片卵形,花瓣淺黃色。長角果線形,果瓣喙細(xì);果梗長約2厘米。種子球形,黃棕色,近種臍處常帶黑色,有網(wǎng)狀窠穴?;ㄆ?-4月,果期4-5月。
歐洲油菜原產(chǎn)于歐洲,在世界各地廣泛種植。歐洲油菜在中國各地廣泛種植,經(jīng)過多代繁衍,雜交出適應(yīng)不同生長條件、具有不同特點(diǎn)的多個(gè)品種。
主要被當(dāng)作油料作物,綠色部分和肉質(zhì)根可作為蔬菜食用,有的時(shí)候也被當(dāng)作動(dòng)物飼料來使用。
  • 中文名

  • 歐洲油菜

  • 拼    音

  • ōu zhōu yóu cài

  • 學(xué)    名

  • Brassica napus L.

  • 別    稱

  • 油菜、油麻菜籽,麻油菜籽、甘藍(lán)型油菜

  • 植物界

  • 被子植物門

  • 雙子葉植物綱


植物學(xué)史


歐洲油菜是一個(gè)非常“年輕”的物種。約12500到6800年前,它由白菜和甘藍(lán)天然雜交、自然加倍而形成異源四倍體。它和另外兩個(gè)亞種(蕪菁甘藍(lán)、西伯利亞羽衣甘藍(lán))同屬于Brassica napus,以食用油或蔬菜的形式為人類所利用,由于自然界中還未發(fā)現(xiàn)歐洲油菜的野生種質(zhì)資源,其起源和進(jìn)化的研究一直是一大難題。

研究人員利用RNA-seq技術(shù)獲得了372546個(gè)高質(zhì)量的SNPs,并將其用于群體的遺傳多樣性和選擇研究。群體遺傳結(jié)構(gòu)分析表明,Brassica napus存在六種不同的類型,且都是由歐洲冬油菜演化而來。
歐洲油菜在演化為三個(gè)亞種的過程中,與其祖先種白菜之間也存在著基因滲入,在它們多樣化過程中有不同的基因受到了選擇。進(jìn)一步的基因表達(dá)分析表明,這些受選擇基因?qū)е虏煌x通路的下游基因發(fā)生了差異表達(dá)。這一系列的變化導(dǎo)致歐洲冬油菜產(chǎn)生了不同生長習(xí)性和不同形態(tài)類型的亞種,研究特別關(guān)注了與春化、根膨大、葉形態(tài)相關(guān)的基因。 
2015年,李加納“黃大年式教師團(tuán)隊(duì)”聯(lián)合中國農(nóng)科院蔬菜研究所及美國佐治亞大學(xué),從全世界選擇了588份有代表性的歐洲油菜材料,團(tuán)隊(duì)的37名研究人員對(duì)材料進(jìn)行了全基因組重測(cè)序。團(tuán)隊(duì)還結(jié)合中國農(nóng)科院蔬菜研究所王曉武團(tuán)隊(duì)的199份白菜和119份甘藍(lán)重測(cè)序數(shù)據(jù),從這些材料的共性、變異性等情況追根溯源,查找歐洲油菜的“家庭情況”。
經(jīng)過大量分析研究,約7000年前,歐洲油菜由地中海地區(qū)白菜品種里的歐洲蕪菁,和甘藍(lán)品種里苤藍(lán)、花菜、西蘭花、中國芥藍(lán)等4種甘藍(lán)的共同“祖先”(已消失)雜交合成。

形態(tài)特征


一年或二年生草本,高30-50厘米,具粉霜;莖直立,有分枝,
歐洲油菜
歐洲油菜
僅幼葉有少數(shù)散生剛毛。下部葉大頭羽裂,長5-25厘米,寬2-6厘米,頂裂片卵形,長7-9厘米,頂端圓形,基部近截平,邊緣具鈍齒,側(cè)裂片約2對(duì),卵形,長1.5-2.5厘米;葉柄長2.5-6厘米,基部有裂片;中部及上部莖生葉由長圓橢圓形漸變成披針形,基部心形,抱莖。
總狀花序傘房狀;花直徑10-15毫米;花梗長6-12毫米;萼片卵形,長5-8毫米;花瓣淺黃色,倒卵形,長10-15毫米,爪長4-6毫米。長角果線形,長40-80毫米,果瓣具1中脈,喙細(xì),長1-2厘米;果梗長約2厘米。
種子球形,直徑約1.5毫米,黃棕色,近種臍處常帶黑色,有網(wǎng)狀窠穴?;ㄆ?-4月,果期4-5月。  

生長環(huán)境


在7000年前形成的冬性歐洲油菜,適合在低溫地區(qū)生長;誕生于400多年前的春性歐洲油菜,生長周期最短;適種面積較廣的半冬性歐洲油菜70多年前誕生于中國,經(jīng)過多代繁衍,歐洲油菜雜交出適應(yīng)不同生長條件、具有不同特點(diǎn)的多個(gè)品種。 [3] 

分布范圍


原產(chǎn)于歐洲,但在野外還未發(fā)現(xiàn)歐洲油菜的野生種質(zhì)資源。在中國各地廣泛種植和歸化。世界各地均有栽培。  

生長習(xí)性


歐洲油菜感溫、感光的敏感時(shí)期分別為7-8葉期和10-12葉期。 

栽培技術(shù)


播種育苗

歐洲油菜培育壯苗是奪取高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵基礎(chǔ)。苗期栽培應(yīng)以促根、壯葉、早發(fā)為主攻目標(biāo),抓住早播、早栽、早管三個(gè)中心環(huán)節(jié)。
歐洲油菜冬性較強(qiáng),適期早播有利增加冬季有效生長期,增加光合產(chǎn)物,為多分枝、提高角果數(shù)打基礎(chǔ)。播種要求稀播、勻播,每畝稀育苗6-7萬株,達(dá)到苗齡適中不高腳,根旺而白,苗大小均勻無病蟲害。苗齡20天左右移栽為宜。  

栽后管理

移栽:為達(dá)到移栽后早生快發(fā),早長葉,其關(guān)鍵措施是精細(xì)整地,深耕細(xì)耙細(xì)整,施足基肥。起苗時(shí),要求根系完整,葉片無損傷,以利活根。堅(jiān)持帶肥、帶土、帶藥移栽;不栽隔夜苗,大小苗不混栽。對(duì)栽后僵苗,要及早追施速效氮肥。移栽密度-般掌握每畝1.4萬苗左右,行距30厘米,株距15厘米。
歐洲油菜移栽后一星期左右,施一次速效氮肥,以促油菜早發(fā)根、早出葉。一般每百千克水加腐熟人尿20千克、尿素1千克澆灌。對(duì)缺苗死苗要及時(shí)補(bǔ)苗,并注意雨后進(jìn)行淺鋤除草,清溝防漬。 
合理施肥:歐洲油菜需肥量較大,增施肥料是奪取高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要途徑。首先,結(jié)合整地施足基肥,每畝施用優(yōu)質(zhì)土雜肥1000-150千克、碳鑲、過鈣各25千克、鉀肥8千克左右混合、堆漚后做基肥施用。其次為防止早春脫肥,在年底前開穴施肥,一般畝用腐熟人糞尿50-75千克。并結(jié)合中耕松土,清鋤雜草,以增強(qiáng)莖葉光合作用功能,為回春后快發(fā)打基礎(chǔ)。施用苔肥必須根據(jù)大田油菜長勢(shì)而定。對(duì)葉片肥大、長勢(shì)較旺、葉色濃綠的田塊,酌情少施或不施苔肥;對(duì)苗瘦的田塊要早施重施苔肥,一般畝施尿素10千克左右。后期在油菜花期葉色明顯轉(zhuǎn)淡,臨花期時(shí)補(bǔ)施一次角果肥。一般畝用尿素10千克左右,并及時(shí)進(jìn)行根外追肥(噴硼為主),防止花而不實(shí),以及發(fā)生早衰現(xiàn)象。   歐洲油菜對(duì)較敏感,缺少硼元素,易造成花而不實(shí),一般情況下會(huì)減產(chǎn)20-30%,缺硼嚴(yán)重時(shí),甚至絕收。 
中耕培土:歐洲油菜移栽至回春這個(gè)生長階段,要進(jìn)行2-3次中耕松土,防止土壤板結(jié),增強(qiáng)土壤通透性,協(xié)調(diào)水、肥、氣、熱,促進(jìn)發(fā)根壯株。開春以后的中耕松土,宜淺不宜深,以防損傷根系。松土要全面均勻,株間、行間都應(yīng)清除雜草,并結(jié)合培土,防止倒伏。  
開溝防澇:漬澇是造成油菜根系早衰、倒伏和發(fā)生病害的重要因素。特別是開春以后雨水較多,降水大部分集中在中后期。為了防止?jié)n害,必須開深溝,降低地下水位,保持溝水暢通,做到雨停溝無水。對(duì)水渠邊或冬浸稻田附近的油菜田,還要開一條隔水溝,預(yù)防漬澇。 

病蟲防治


歐洲油菜的一生病蟲害主要有菌核病、蚜蟲潛葉蠅等。前期主要是以蚜蟲為害植株為主,中后期主要以菌核病為主。植株發(fā)病后引起早衰,角果減小,結(jié)實(shí)率、千粒重降低,造成減產(chǎn)減油。為了避免油菜產(chǎn)量損失,應(yīng)采取綜合防治的方針。在蚜蟲發(fā)生低齡期可用1000倍液樂果噴治;中后期病株上的病葉要及時(shí)摘除,并用井崗霉素防治菌核病。  

主要價(jià)值


觀賞

由于歐洲油菜有美麗鮮亮的黃色花朵,因此它也可以作為一種觀賞植物。而改變歐洲油菜性狀的方法,可以通過基因修飾技術(shù)培育出其變種,讓這些變種長出更大的花朵,擁有更多更穩(wěn)定的花瓣,降低植株的高度并長出更多的分枝。歐洲油菜植株高度是一定的。在自然界中,過高的歐洲油菜不能作為觀賞品種,其過長的莖節(jié)使其看起來顯得瘦長,因此會(huì)影響其觀賞品質(zhì)。 

經(jīng)濟(jì)

歐洲油菜是種子植物油的重要來源之一。種子油還用于制造潤滑劑、潤滑脂、清漆、清漆、肥皂、樹脂、尼龍、塑料、驅(qū)蟲劑、穩(wěn)定劑和藥品。 
歐洲油菜主要被當(dāng)作油料作物,有的時(shí)候也被當(dāng)作動(dòng)物飼料來使用。在油料作物種植中,歐洲油菜已躍居第二(僅次于大豆)在世界各地廣泛種植。同時(shí),由于能源危機(jī)和歐洲油菜油燃燒時(shí)低空氣污染及其本身的可再生性,越來越多的人把歐洲油菜油當(dāng)作生物燃料,使它成為了一種很好的綠色能源。 

生態(tài)

種植歐洲油菜可以增加土壤的有效氮與有機(jī)質(zhì)含量。其原因可能是種植植物后,其枯枝落葉、殘留根系、根系分泌物、代謝過程,均有利于土壤有機(jī)物質(zhì)的增長。種植當(dāng)年可以明顯增加鹽堿地土壤速效磷含量,但由于種植時(shí)間的增加,植物吸收利用的耗竭與土壤pH值的增加所引發(fā)土壤中有效磷減少的雙重作用導(dǎo)致2004年種植地土壤速效磷含量的劇降??梢?,在鹽堿荒地種植歐洲油菜配以合理的施肥措施將具有巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生態(tài)效益,有利于提高鹽堿土壤質(zhì)量,促進(jìn)鹽堿荒地生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán)。