釋疑解惑：發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品的基本原則是什么？

（1）資源依托原則。特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)依賴于獨(dú)特的區(qū)域資源，因此發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品要充分突出區(qū)域特色和地方特色，將特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)集中布局在最適宜區(qū)內(nèi)。

（2）市場(chǎng)導(dǎo)向原則。特色農(nóng)產(chǎn)品的商品率高，需求價(jià)格彈性大。發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品必須堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，既要瞄準(zhǔn)現(xiàn)實(shí)需要，也要著眼潛在需求，既要占領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，又要開(kāi)發(fā)國(guó)外市場(chǎng)。在品種選擇上突出品質(zhì)特色、功能特色、季節(jié)特色，滿足市場(chǎng)需求的多樣化、優(yōu)質(zhì)化、動(dòng)態(tài)化要求。

（3）產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)原則。著眼于特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)整體開(kāi)發(fā)和整體競(jìng)爭(zhēng)力的提高，通過(guò)延伸產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，建立完整的特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，提高特色農(nóng)產(chǎn)品整體競(jìng)爭(zhēng)力。

（4）規(guī)模適度原則。發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品必須充分考慮資源與市場(chǎng)的特殊性，組織適度規(guī)模生產(chǎn)，以保持產(chǎn)品自然特性和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

（5）科技支撐原則。以科技進(jìn)步來(lái)保障特色農(nóng)產(chǎn)品特有的品質(zhì)，加強(qiáng)種質(zhì)資源馴化，改造傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，穩(wěn)定和增強(qiáng)特色產(chǎn)品的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，培育核心競(jìng)爭(zhēng)力。

（6）環(huán)境友好原則。發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品要防止過(guò)度開(kāi)發(fā)，同時(shí)兼顧生態(tài)環(huán)境保護(hù)，促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

怎樣發(fā)展特色農(nóng)業(yè)？

一是依托區(qū)域優(yōu)勢(shì)。要按照“依托資源、創(chuàng)造特色”的要求來(lái)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，在水產(chǎn)區(qū)的可大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)；山區(qū)可圍繞“無(wú)公害、環(huán)保型”的目標(biāo)，大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)；平原地區(qū)圍繞“多樣化、大規(guī)?！钡哪繕?biāo)，大力發(fā)展糧經(jīng)高效農(nóng)業(yè)；城郊地區(qū)和中心集鎮(zhèn)則可圍繞“高品質(zhì)、反季節(jié)”的目標(biāo)，大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，觀光農(nóng)業(yè)。

二是向規(guī)模要效益。特色農(nóng)業(yè)需要形成一定規(guī)模才能產(chǎn)生好的效益，并且具有持續(xù)性?？梢酝ㄟ^(guò)反租倒包、委托轉(zhuǎn)包、季節(jié)性承包等多種土地流轉(zhuǎn)形式，形成生產(chǎn)規(guī)模；可以吸引工商企業(yè)和社會(huì)資本進(jìn)入本地，依托它們發(fā)展大規(guī)模區(qū)域性特色農(nóng)產(chǎn)品基地，農(nóng)民與其通過(guò)股份合作等形式結(jié)成利益同盟，獲取高收益。

三是形成專業(yè)化。不論發(fā)展哪一類型特色農(nóng)業(yè)，必須把產(chǎn)品做精做深，才能增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，真正形成可持續(xù)發(fā)展的特色農(nóng)業(yè)。

四是增強(qiáng)特色農(nóng)產(chǎn)品科技含量。要充分發(fā)揮科技的力量，做好品種選育和新品種培育工作，保持品種優(yōu)良性，并不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)，同時(shí)要多方學(xué)習(xí)，盡快掌握新品種生產(chǎn)技術(shù)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過(guò)科技的力量發(fā)家致富。

五是注重推廣，增強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)品牌宣傳力度。隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品也像工業(yè)產(chǎn)品一樣需要品牌打開(kāi)銷路，提高產(chǎn)品的檔次，增加利潤(rùn)。因此要加大農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣力度，把現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品打造成有品牌的產(chǎn)品，努力獲取更大的經(jīng)濟(jì)效益。